種まきから収穫までしたそば粉を使い初めてそばをうちました。「誰が教えるんですか？」Ｓさん「えーっ？オレ！？」何と体験者が誰もいない・・・「どのくらいの割合で混ぜるんですか？」「二八とかいうけどそれだと難しいんじゃ、だから・・・」「小麦粉よ…
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